Vöröshagyma felszedés

Sikerült a vöröshagyma felszedésével is elcsúszni idén, mint minden mással. Úgy látszik ez az év már csak ilyen. Nem történt baja, mert "szerencsére" nem esett az eső. Nem is tudom mikor esett utoljára, talán 3 hónapja. Ehhez képest még csak pár uborka tő adta meg magát, minden más él. Azt nem mondom, hogy virul is, ahhoz eső is kellene.

De vissza a hagymához. Idén nem volt olyan szép a  termés mint tavaly. Itt a tavalyi beszámoló: hagymaszüret.

Idén ültettem negyedkiló lila-, és negyedkiló vöröshagymát. A lilából ennyi lett:

Sajnos elég kicsik lettek, mint ahogy a fotón is látszik. Ez volt az első lilahagyma próbálkozásom. Azért ki kellene próbálni kedvezőbb évben is. Na majd jövőre! Csak legyünk pozitívak!
A vörösből pedig ennyi lett:

A vörösnek kb. a 80%-át szedtem ki eddig. Lett belőle egy óriási, a többi átlagos méretű. Sokkal jobb, mint a lila, de azért a tavalyi mögött messze elmarad, mind minőségben, mind mennyiségben. Most nem makóit ültettem, hanem valami német fajtát, mert tavasszal ezt lehetett kapni a mezőgazdasági boltban. Sajnos ki vagyok szolgáltatva a kereskedőknek, mert a dughagyma termelésem nem akar beindulni:) Végeztem már érzékszervi vizsgálatot is. A frissen felszedett hagyma, nem erős, inkább édeskés. Tavaly felszedés után a makói méregerős volt. Aztán tárolás közben vesztett az ízéből. Azt hittem a tavalyi aszályos időjárás miatt volt ilyen az íze. Most nagyobb volt a szárazság mint tavaly. Igaz a hagyma fajtája is változott.

Paradicsom ágyás a biokertben

Ezek az információk a korábbi bejegyzésekben már megtalálhatóak, de a könnyebb áttekinthetőség miatt úgy gondoltam most összefoglalom egy bejegyzésben őket.
Azt tudtátok hogy a paradicsom  Amerikából származik? Állítólag Peruban még most is gyomnövényként nő. Érdemes megpróbálkozni a termesztésével, mert magas a C-vitamin és a cukortartalma, és az íze se utolsó. Amit a piacon vesztek, abban biztos lehettek, hogy permetezve volt. Akárkit megkérdezek róla mindenki permetezi, pedig teljesen felesleges. Ha úgy csináljátok, ahogy itt leírom, akkor termelhettek igazi bioparadicsomot. A műtrágyázást se ajánlom, mert ha nem elég szakszerűen csináljátok, akár nitrátossá is tehetitek a terméseteket. Csináljatok inkább a kerti és konyhai hulladékból komposztot, és használjátok azt a műtrágya helyett. Komposztot így kell csinálni, egy korábbi bejegyzésben leírtam: http://hp-kertem.blogspot.hu/2012/02/komposztaljunk.html
Természetesen időnként meg kell kapálnotok az ágyást, ne hagyjátok hogy kinőjön rajta  a gaz. Használhattok takarást is az ágyásra, szalmával vagy lucernával. Én lucernát használok, ezért ültettem a tavasszal a fáim alá jó sokat belőle. Mostanra már egész jól megnőttek. Nincs még annyi, hogy az egész ágyást beboríthassam vele, ezért csak a tövekhez, a locsolótányért takarom le. Ez azért is jó, mert lassan lebomlik és közben nitrogénnel látja el a növényeket. Használhattok trágyázásra erjesztett csalánlevet  is. Ez a legjobb zöldtrágya. Egyedüli hátránya, hogy ha 2 napnál tovább erjesztettétek, akkor eléggé büdös lesz a végtermék. A földre kijuttatva pár nap alatt elveszíti a szagát. Itt egy recept a készítésére: http://hp-kertem.blogspot.hu/2012/04/csalanle-rovarkartevok-ellen.html
Akkor most jöhet a paradicsom ágyás. Első és legfontosabb követelmény, hogy a növényeitek minél több napsütést kapjanak. Mivel az én kertem eléggé napos, próbálkoztam azzal, hogy pár tövet félárnyékba ültettem. Nem lettek jók. Azok lettek az igazán szépek, amik a tűző napra kerültek. Fontos, hogy legyen az  ágyásban vöröshagyma és fokhagyma. Ez a két növény távoltartja a gombabetegségeket. A fokhagyma kicsit rosszul kelt nálam, mert későn ültettem. Ez az ágyás csak június elejére készült el, a fokhagyma ültetési ideje pedig február. Jövőre ki fog kelni a többi is, csak hát nekem most is kellett volna. A vöröshagymával semmi gond nem volt, ahogy a képen is láthatjátok:

Nem árt ha van az ágyásban büdöske. Ez a virág nagyon előnyös a kertben, ültessetek belőle mindenfelé ahol csak van hely a számára. Elűzi a tetveket, távoltartja a fonálférgeket. Én jó sokat ültettem belőle a paradicsom ágyásba is. A jótékony hatásai mellett nagyon dekoratív is tud lenni a kertben:

A büdöske mellett a bazsalikom is nagyon jó társnövénye a paradicsomnak. A szaga elriasztja az állati kártevőket, többek között a hangyákat is. A képen egy későn kiültetett példány látható, van nagyobb példány is az ágyásban. Kaprot is ültettem az ágyásba, a szaga a kertbe csalogatja a hasznos rovarokat. Majdnem minden zöldségnövényre előnyös hatású. Serkenti azok csírázását és fokozza ellenálló képességüket.

Itt pedig egy zeller nő közvetlenül a paradicsombokrok mellett: Előnyös társaság a paradicsomnak, jól fejlődnek tőle a tövek:

Ha a karalábét paradicsomok közé palántázzátok, akkor kölcsönösen serkentik egymás fejlődését.
Ha mindent úgy csináltok ahogy leírtam, jöhet a jól megérdemelt szüret:

Hagymaszüret

A dughagymáról szaporított hagyma általában augusztus elején szedhető fel. A nagy szárazságnak köszönhetően nekem már vannak beérett hagymáim. Holnapra nagy esőt ígérnek, ezért inkább felszedtem őket. Ilyenkor már nem jó ha megázik.

Csak száraz időben kezdjük meg a vöröshagyma szüretet. A hagymákat ásóval szedjük ki a földből, majd két-három napig a napon szárítsuk.  Ezután szellős, hűvös, közepesen párás helyen tárolhatjuk. 

A vöröshagyma akkor szedhető fel, amikor a szárak megdőlnek, a levelek elvékonyodnak, majd fokozatosan elszáradnak.
A képen látszik, hogy még maradt hagyma a földben. Azok még nőnek, teljesen zöld a száruk. A kép bal oldalán egy csomó kisebb látható. A száruk egyáltalán nem dőlt meg,  ők a magról ültetettek. Azokat 1 hónappal később kell felszedni.
Fontosnak tartom megemlíteni, hogy a hagyma a répa védőnövénye. Megvédi a répát a répalégy kártétele ellen. Nem véletlen hogy a szomszéd ágyásban répa van:)